beatriceviktoria

Jag & R testade ett nytt recept ikväll. Helt sjukt gott var det, snabbt & enkelt, REKOMMENDERAS! Den ena bilden nedan är min egen & de två andra med recept kommer från Arla Kökets App! // v

Äpple + Apelsin = Äpplesin

Ikväll har jag och R testat att baka dessa kakor. Han ska ha fredagsfika imorgon så vi ville prova något nytt! Dom blev väldigt goda! Vi följde receptet nedan men det räcker absolut med 10 minuter i ugnen! //v

Vill tipsa om ett mysigt café som ligger precis vid Järntorget i Göteborg. Café Le Petite heter det och jag gillar det eftersom det är sån fin och mysig inredning! Sen är det ju god fika också såklart :) // v

Provade att baka detta LCHF bröd idag! Smakade inte jättemycket så får nog ta lite mer salt nästa gång, men det är absolut ett alternativ till vanligt bröd när man vill vara lite nyttigare. Receptet kommer ifrån en App som heter just LCHF & kostar 7 kr. // v

Jag & min kära mamma hjälptes åt och bakade bullar tillsammans. Vi använda detta recept från ica.se men vi tog 1 kuvert saffran istället för 2 & så gjorde vi det som bullar istället för längder. De blev helt sjukt goda så kan verkligen rekommendera detta recept!

Som tisdagstips tänkte jag tipsa om en rätt som min fina vän Jennie lagade i helgen. Har inte det exakta receptet men det innehöll detta;

- Kyckling
- Soltorkade tomater
- Parmesanost
- Cream fraîche
- Färska basilika blad
- Salt och peppar

Gjordes i ugnen och serverades med sallad och ett glas vitt! Verkligen gott! ;)

Om du inte är sugen på att baka egna pepparkakor kan du göra som vi gjorde i lördags. Köp en burk pepparkakor, glasyr och silverkulor och granera dem! Det räcker helt klart för min del i ambitiöshetsgrad och man gör ju bara det roliga! Här är resultatet. Puss! ;)

Så här på kvällskvisten tänkte jag helt ologiskt tipsa om mina nya frukostvanor för veckan. Det är närmare bestämt Kesella, nötmix och grapefruktbitar. Förra vecka bestod av bröd och ost så tycker definitivt att det är ett fram steg i min kamp om ett hälsosamt liv. Kan rekommendera detta om du är sugen på något nytt. Grapefrukt är dessutom bra för att slippa förkyldningar och har en rensande effekt på kroppen. :)

Vill tipsa om en fantastisk restaurang på Söder i Stockholm! En liten och mysig Vietnamesisk restaurang som heter NemNem. Jättegod mat & bra priser!

Provade igår att för första gången baka egna kärleksmums. Receptet är taget från: http://m.recept.nu/leila_lindholm/kakor_och_tartor/mjol/leilas_karleksmums/och det kan verkligen rekommenderas! Jag ändrade dock till att ta 1,5 msk vanligt kaffe i & 200 g Marabou mjölkchoklad. Mormor kommer strax på fika & då ska hon få testa dessa :) // v

Åh, vad skönt med söndag! Har du inget speciellt på agendan och är sugen på något gott kan jag rekommendera en sockerkaka jag gjorde igår. Vi åt den med glass, färska jordgubbar, grädde och banan till. Supergott! :)

Det här behöver du :
4 ägg
3 dl strösocker
½ msk vaniljsocker

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

50 gram smält smör

GÖR SÅHÄR :
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör ut vetemjölet med bakpulvret och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smöret och blanda försiktigt så du bibehåller luften i smeten. Häll i smord form, grädda ca 40-45 min i 175 grader. (Från bloggen kryddburken)

Vi hade mysig torsdagsmiddag igår med pappa som kock och grytorna på bordet. Det roliga är att när han lagar mat kör han alltid lite crazy combinations, igår fick vi till exempel ris och köttfärssås. Jag är van, men undrar om det finns någon annan som skippar det förutsägbara? :)

Receptet blev ovanför istället. ;)

Vill du köra fredagsmyset med en annorlunda tvist kan jag rekommendera Biff enchiladas. Du äter det precis som tacos fast med tillbehören, biff, purjo och crème fraîche istället. För ännu godare resultat så kan man ställa i dem ugnen och gratinera med ost! :)

Provade ett nytt recept idag från Arla Kökets App! Kan verkligen rekommendera det!

*4-5 st kycklingfiléer
*200 g champinjoner
*2 st morötter
*2 dl Arla crème fraische
med smak av Karl-Johan,
timjan & citron
*1 dl vatten

Skiva & stek kycklingen och champinjonerna. Riv sedan ner morötterna & blanda även i vatten och crème fraisch. Låt koka 5 minuter. Klart!

Ingredienser: Kelda Thaisoppa, 1 grillad kyckling, en ask med champinjoner. Ta bort skinn och ben från kycklingen. Dela champinjonerna och kycklingen i bitar. Värm upp soppan & häll i kycklingen och champinjonerna. KLART!