beatriceviktoria

Kan rekommendera detta soppställe som ligger precis vid Grönsakstorget i Göteborg. Soppa & ett jättegott nybakat bröd kostar endast 45:- och går att ta med om man inte vill sitta där :)

Igår var det full fart i mitt kök, vi testade oss på ett nytt recept, inget mindre än - jordnötssåsen. Jag har länge undrat hur man gör den där goda jordnötssåsen som man får på restauranger och det var både enkelt och gott. Vi stekte till lite kyckling och la såsen i med!

Ingredienser

2 äpplen
1/2 gul lök
1 chilli
1 dl jordnötter
2 msk jordnötssmör
1/2 msk pressad limesaft
1 msk farinsocker
1/2 dl vatten
1 dl Arla Köket® matyoghurt (går även bra med matlagningsgrädde)
 
Supergott!

Min mormor gör de absolut godaste biffarna. I köttfärsen blandar hon ner ägg,ströbröd, salt, peppar & lök. Jag har använt hennes recept för dessa biffar men blandade även ner fetaost! Väldigt gott & enkelt :) // v

Min syster kan det där med fika hon.

Något som jag har börjat äta det senaste är turkisk yoghurt med nötter och honung. Hur gott som helst & går snabbt att göra på morgonen. På tal om turkisk yoghurt så vill jag minnas att gubben på den turkiska yoghurten minsann var grek?! Och att han rasade i tidningarna på grund av detta? Undrar om det stämmer...

Igår var jag hemma hos Mikaela som bjöd mig på ett helt sjukt gott knäckebröd! Jag fick receptet och idag provade jag att göra det själv. Det var enkelt att göra men det tog lite tid eftersom det ska vara i ugnen 1 timme, fast det var det värt eftersom det blev så gott! (Tog ut det ur ugnen för 5 minuter sen och R är redan inne på sitt tredje...)

// v