Rester goes lyxmiddag
Kategori: Vardag & Fest
Okej, lyxmiddag kanske är att ta i, men detta recept är sjukt gott iaf! Dessutom är det enkelt att göra och ganska nyttigt :)
JULSKINKA MED CURRY (klicka här för orginalrecept)
7-8 ganska tjocka skivor kokt julskinka
3 msk stark chilisås
1 tsk currykrydda
3 dl vispgrädde
Salt
Peppar
1/2 dl rött vin
Skär upp julskinkan i cirka 8 st skivor, lägg dem i en ungsäker form och häll på vinet. Låt det stå
tillsammans i kylskåpet minst 1 timma.Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman grädden + kryddorna och häll dem sedan över skinkan och vinet. Låt det stå i ugnen i cirka 10-15 minuter. KLART!
BLOMKÅLSRIS för 2-3 personer
Ett blomkålshuvud
Smör
Salt
Riv blomkålshuvudet på den minsta sidan av rivjärnet. Stek med ganska mycket smör i stekpanna i cirka 8 minuter. KLART! Mycket nyttigare än vanligt ris och enkelt att göra ;)
